🍫 Torta de Chocolate Esponjosa en Olla: Receta Casera Paso a Paso

Torta de Chocolate Esponjosa en Olla: Receta Casera Paso a Paso

Torta de Chocolate Esponjosa en Olla: Receta Casera Paso a Paso

Porciones: 8 – 10
Tiempo total: 1 hora
Dificultad: Fácil

📑 Índice del artículo

• Ingredientes
• Preparación paso a paso
• Tips y variantes
• Videos recomendados
• Contacto y comunidad
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🥄 Ingredientes

• 1 taza de harina de trigo (120 g)
• 1 taza de azúcar (200 g)
• ½ taza de cacao en polvo sin azúcar (50 g)
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 pizca de sal
• 2 huevos
• ½ taza de aceite vegetal (120 ml)
• 1 taza de leche (240 ml)
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

👩‍🍳 Preparación Paso a Paso

1. Licuar los ingredientes

En la licuadora coloca leche, aceite, huevos, azúcar, vainilla, cacao en polvo, harina, polvo de hornear y bicarbonato. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.

2. Dejar reposar la mezcla

Pasa la mezcla a un bowl y deja reposar durante 5 minutos. Esto ayuda a integrar aire y lograr una torta más esponjosa.

3. Cocción en olla

Unta una olla con mantequilla o aceite y cúbrela con papel parafinado (opcional). Vierte la mezcla y cocina a fuego bajo y olla tapada por 40-50 minutos. 🚫 No destapes en los primeros 30 minutos.

4. Verificación

Introduce un palillo en el centro. Si sale limpio, ¡la torta está lista!

5. Dejar enfriar

Desmolda con cuidado y deja reposar antes de cortar. Opcional: decora con un ganache de chocolate (chocolate + crema de leche).

✨ Tips y Variantes

• Agrega nueces o almendras para textura crujiente.
• Sustituye la leche por leche de coco o almendra para versión vegana.
• Decora con frutas frescas como fresas o frambuesas.
• Para más humedad, añade 2 cucharadas de yogur natural a la mezcla.

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Te comparto algunos videos virales para que veas otras versiones de esta receta:

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